Sekilas Pendaftaran IRT


Bagaimana cara mendaftar agar mendapatkan ijin IRT ( Industri Rumah Tangga ) bagi para pelaku usaha kecil atau usaha rumahan. Pengertian IRTP ( Industri Rumah Tangga Pangan ) adalah perusahaan pangan yang tempat usaha ditempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan manual hingga semi otomatis.

  1. Permohonan untuk mendapatkan ijin IRT diajukan kepada Pemerintah Daerah cq Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota.
  2. Permohonan tidak dapat dipenuhi apabila pangan yang diproduksi berupa :
    • Susu dan hasil olahannya.
    • Daging, ikan, unggas dan hasil olahannya yang memerlukan proses dan atau penyimpanan beku.
    • Pangan kaleng
  3. Pemohon diwajibkan mengikuti penyuluhan keamanan pangan dan diperiksa sarana produksinya.

Pemeriksaan sarana produksi pangan industri rumah tangga :

  • Pemilik atau penanggungjawab telah memiliki sertifikat penyuluh keamanan pangan.
  • Pemeriksaan sarana produksi pangan IRT dilakukan oleh tenaga pengawas pangan Kab/Kota dengan dilengkapi dengan surat tugas yang diterbitkan oleh Bupati/Walikota cq Dinas Kesehatan Kab/Kota.
  • Jika hasil pemeriksaan sarana produksi menunjukkan bahwa IRT memenuhi syarat yang sudah ditentukan maka diberikan SPP-IRT.

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: